En Barriott nos caracterizamos por tener una amplia carta de vinos para presentarle a nuestros distinguidos comensales; cada uno de ellos con diversas características que los hacen perfectos para degustar con los platillos que ofrecemos.
De acuerdo con la clasificación de los tipos de Vino:
Contenido de azúcar:
- Secos
- Abocados
- Semi-Secos
- Semi-Dulces
- Dulces
Color:
- Tintos
- Rosados
- Blancos
A continuación le presentaremos algunos ejemplos de las mejores combinaciones que le ofrecemos en nuestro Ristorante:
Con el Linguini Filetto de Pomodoro con albahaca fresca bien puede ser acompañado con una copa de Vino blanco- Las deliciosas Chuletas de Cordero, con salsa demi-glace, gelatina de menta, sobre risotto de portobello, puede ser degustado con variedad de vinos tintos que harán realzar los sabores de este exquisito plato. Al igual que el Lomito al grill bañado en salsa dijon, con papas colombianas y aceite de trufa blanca y espárragos.
- Los vinos rosados o claretes pueden ser idóneos para complementar un exquisito platillo de pasta o arroz
- Recuerde que la elección de vino para acompañar las carnes blancas como el pollo, o la ternera, siempre dependerán del tipo de guarnición y salsa que aderece.
- Tampoco olvide que los vinos más secos o fuertes no pueden opacar el gusto a sus platillos.
Esperamos que disfrute de nuestra variedad de deliciosos vinos en Barriott Ristorante & Loung, nuestro sommelier está para guiarlo en esta experiencia de sabores.
¡Buen provecho!
Barriott Ristorante & Lounge 